Uzkodas

Es mīlu ēdienu!

Dzīve piespēlā interesantas lietas. Man piedāvāja un mēs, ģimene, piekritām piedalīties raidījumā Es Mīlu Ēdienu. Pirmā sērija, kurā raidījuma vadītāja Ilze Jurkāne ciemojās mūsmājās, jau ir parādīta TV šīs nedēļas sākumā.

Lasīt vairāk

Siermaizes parastās, bet savādākas

Siermaizes jau kā siermaizes laikam, bet vēlviens veids kā smuki sacept. Recepte noderēs tad, kad gatavojot nav pieejama cepeškrāsns vai arī tad, kad cepeškrāsni slēgt iegšā ir slinkums.

Lasīt vairāk

Slapjie gurķi jeb mazsālītie gurķi

Teikšu tā, šī nav mana recepte, bet ir tik garda! Ar Daces Alpas atļauju dalos ar jums ar mazsālīto gurķu recepti. Daces meita Sibilla šos gurķus nodēvējusi par slapjajiem gurķiem, tādēļ nu jau arī mūsmājās mazsālītie gurķi ir slapjie gurķi.

Lasīt vairāk

Sīpolu riņķi

Sīpolgredzenus gatavoju nevis vārot tos eļļā, bet gan cepot tos krāsnī. Jā, nesanāk tik sulīgi un tik mīksti kā eļļa vārīti, toties sanāk kraukšķīgi. Un garšīgi. Un Grētai garšo. Un mammai ar tēti arī garšo.

Lasīt vairāk

Tomātmaizes, ne klasiskās

Pavasaris ienāk virtuvē un atkal var sākt gatavot tos ēdienus, kurus ziemā it kā negatavo. Nu, piemēram, tomātu brusketas ziemā neklātos gatavot, jo nav tomāti.

Lasīt vairāk

Sēņu zupa manējā

Grētai garšo sēnes, tādēļ tapa sēņu zupa. Grēta šobrīd nav īsti bijusi tieši biezzupu mīļotāja, viņai labāk garšo un patīk zupas pēc vecās modes - tādas, kur var redzēt atsevišķas sastāvdaļas un kurās ir buljons.

Lasīt vairāk

Dzērieni, limonādes, atspirdzinājumi

Dzērieni, limonādes, atspirdzinājumi - sauc kā gribi, bet bez tiem īsti iztikt nevar. Domāju, ka piekritīsiet, ka visās ballītēs, pasākumos, draugu vai ģimenes satikšanās brīžos ir nepieciešams kāds dzēriens (papildus ūdenim) bez alkohola.

Lasīt vairāk

Polentas pica

Polenta bez piedevām, man liekas, nav īpaši garšīga. Taču, ja tai pievieno garšvielas vai to izmanto kā pamatu, piemēram, picai, polentas vērtība manās acīs aug.

Lasīt vairāk

Cepts siers ar karamelizētiem sīpoliem

Cepts siers izklausās traki! Īstenībā tā arī ir, cepts siers nav nekas ļoti labs un tādu ēdienu pārāk bieži ēst nemaz nav ieteicams. Taču reizēm ziemas periodā gribas kautko tik ļoti sātīgu un ziemīgu, nu tieši kā ceptu sieru.

Lasīt vairāk

Miķeldienas tirdziņam

Zinu, ka nākamnedēļ vairākiem man zināmiem skolniekiem ir Miķeldienas tirdziņš skolā. Un tas nozīmē, ka visdrīzāk vecākiem kopā ar bērniem jāpagatvo kautkas, ko tirgo.

Lasīt vairāk

Par mani

Sveiki, mani sauc Inga!

Mani sauc Inga, es esmu sieva Mārim un mamma divām lieliskām meitām - Grētai Teodorai un Florencei Rozei. Kopš es sevi atceros, ēst man ir paticis vienmēr. Laikā, kad pirmo reizi kļuvu par mammu, es jau zināju, ka saviem bērniem vēlēšos mācīt ēst! Un tas ir tas, ko daru ikdienā. Gatavot bērniem nav tik sarežģīti cik izklausās. Tas ir pat aizraujoši.

Par meitenēm

Grēta un Florence

Kalniņu ģimenē aug divas burvīgi brīnišķīgas meitas – Grēta Teodora un Florence Roze! Ko gan citu, kā to, ka viņas ir labākais, ko ar vīru esam paveikuši, par savām meitenēm es varētu teikt.

Lasīt vairāk

Grāmata

Instagram

Facebook

Lasītākie ieraksti

Jaunākie ieraksti

Meklēt pēc