Graudaugi

Kokosriekstu pankūkas

Ir kāds, kurš pankūkas gatavo pēc noteiktas receptes? Es, gatavojot pankūkas, nekad neesmu ne svērusi, ne mērijusi nevienu sastāvdaļu. Tikai uz acumēru darbojos.

Lasīt vairāk

Auzu miltu plācenīši ar apelsīnu

Šie plāceņi tapa lielā ātrumā, jo dienas pirmā daļa pagāja pārāk ātri, bet dienas otrajā pusē bija gaidāmi ciemiņi, tai skaitā bērni.

Lasīt vairāk

Sarkano lēcu "risoto"

Lietainas dienas un silts, sātīgs ēdiens ir divas gandrīz nedalāmas lietas. Pretēji tam, kā varētu šķist, lēcu pagatavošana ir ātra un arī vienkārša.

Lasīt vairāk

Artūrs Taškāns piedāvā - "Mandele"

Artūrs Taškāns ir grauzdētavas – kafijas veikala – restorāna Rocket Bean Roastery, Miera ielā, šefpavārs. Nešaubīgi talantīgs pavārs ar īpašu rokrakstu virtuvē. Viena no tām lietām, ar ko Artūrs ir atpazīstams, ir viņa radītās ēdienkartes – tajās ir īsi un kodolīgi nosaukumi bez gariem ēdienu aprakstiem. Man ļoti patīk un esmu novērojusi, ka šī tendence sāk parādīties arī citos restorānos.

Lasīt vairāk

Sāļās un saldās pilngraudu tortiljas

Veikalā nejauši uzskrēju virsu plauktam, kur stāv tortiljas maize. Ieraudzīju pilngraudu tortiljas un paņēmu. Īsti pat nezinot, ko ar tām darīšu. Atbraucām mājās un tad sāku domāt un skatīties, ko varētu pagatavot. Rezultātā, diezgan

Lasīt vairāk

Mini lazanja ar liellopu gaļu un kazas sieru

Garajās maija brīvdienās arī Grētas tētis pievērsās ēst gatavošanai. Pēc tirgus apmeklējuma pagatavoja meitai un visai ģimenei lazanju. Grētai tapa mini lazanja, jo govs piens siera, kas bija visiem, vietā tika likts kazas siers.

Lasīt vairāk

Prosa ar pakčoju, burkāniem un cukini

Sveiciens visiem veģetāriešiem un arī vegāniem. Šodien Grēta pievienojas jūsu pulciņam. Pusdienās viņa ēda prosu, kurai pievienots sablenderēts pakčojs, ar burkāniem un cukini.

Lasīt vairāk

Auzu milti pankūkās

Ar auzu miltiem es vēl eksperimentēju, tādēļ šobrīd ir tikai pankūku receptes. Pēc nostāstiem zinu, ka no auzu miltiem ļoti labi sanāk smilšu mīkla, taču pilnīga katastrofa notiek, ja no auzu miltiem mēģina pagatavot pastas mīklu.

Lasīt vairāk

Melnie rīsi ar mandeļu krējumu un garnelēm

Melnos rīsus Grēta vēl nebija ēdusi. Pati arī nevarēju izdomāt, kā tos pagatavot. Beigās nonācu pie secinājuma, ka gatavošu līdzīgi kā risoto. Tā kā tie nav risoto rīsi, tad gala rezultāts nebija tik krēmīgs kā būtu risoto.

Lasīt vairāk

Melnās lēcas ar biešu mērci

Reiz jau rakstīju, ka skolas dienu maltīšu viens no galvenajiem priekšnosacījumiem ir ātra pagatavošana. Šis ēdiens lieliski iederas šajā kategorijā.

Lasīt vairāk

Par mani

Sveiki, mani sauc Inga!

Mani sauc Inga, es esmu sieva Mārim un mamma divām lieliskām meitām - Grētai Teodorai un Florencei Rozei. Kopš es sevi atceros, ēst man ir paticis vienmēr. Laikā, kad pirmo reizi kļuvu par mammu, es jau zināju, ka saviem bērniem vēlēšos mācīt ēst! Un tas ir tas, ko daru ikdienā. Gatavot bērniem nav tik sarežģīti cik izklausās. Tas ir pat aizraujoši.

Par meitenēm

Grēta un Florence

Kalniņu ģimenē aug divas burvīgi brīnišķīgas meitas – Grēta Teodora un Florence Roze! Ko gan citu, kā to, ka viņas ir labākais, ko ar vīru esam paveikuši, par savām meitenēm es varētu teikt.

Lasīt vairāk

Grāmata

Instagram

Facebook

Lasītākie ieraksti

Jaunākie ieraksti

Meklēt pēc