Deserti un saldumi

Franču klasiskie "caneles"

Es vispār jau kādu ilgāku laiku neesmu saldumu mīlis, arī meitenes nav izteiktas saldummīles, par vīra kungu nerunājot. Toties, man patīk cept. Un ir pāris klasiski saldumi, kas ļoti garšo. Arī šie - canelés. Latviski sauc par kanelē vai kanulē. Kā nu kurš to saka, bet doma skaidra.

Lasīt vairāk


Es mīlu ēdienu!

Dzīve piespēlā interesantas lietas. Man piedāvāja un mēs, ģimene, piekritām piedalīties raidījumā Es Mīlu Ēdienu. Pirmā sērija, kurā raidījuma vadītāja Ilze Jurkāne ciemojās mūsmājās, jau ir parādīta TV šīs nedēļas sākumā.

Lasīt vairāk

Šokolādes kūka ar konfektēm un...un šokolādi!

Šī kūka tapa kā pārsteigums manai krustmeitai uz 9 gadu dzimšanas dienu. Diezgan ilgi domāju, ko lai labu uzcep. Hannai (jubilārei) negaršo siera kūkas, tādēļ visvienkāršākais variants atkrīt. Biskvītkūkas arī ne visai patīk, tādēļ arī šis variants atkrita.

Lasīt vairāk

Rabarberu kokosriekstu kūka

Man vienmēr ir garšojuši rabarberi! Jo skābāki, jo labāk! Liels ir mans pārsteigums uzzinot, ka ir tik daudz cilvēku, kam negaršo.

Lasīt vairāk

Polentas standziņas ar žāvētiem augļiem un riekstiem

Šo ēdienu pagatavojām kopā ar citām mammām iepriekšējā "sestdienas tikšanās dienā". Šī ir ideja, ja nevari izdomāt ko mazajam gardēdim pagatavot launagā vai arī brokastīs. Priekšdarbus ēdienam var veikt jau krietnu laiku pirms maltītes.

Lasīt vairāk

Mandeles, citrons un rikotas siers

Šīs kūkas recepti ieraudzīju internetā (konkrēti Pinterest uzgāju skaistu foto) un tie, kuri mani pazīst, zina – ja ir citrons, tad tas ir man. Ja vēl kopā ar mandelēm, tad vispār…

Lasīt vairāk

Ātrais saldējums no ogām

Es labāk neatklāšu, ko Grēta atbildēja, kad pirmo reizi viņai lūdzu pastāstīt, ko viņa vēlētos nest bērnu dārza draugiem kā cienastu savā vārda dienā. Otrā atbilde man patika tīri labi, pat ļoti patika - saldējums! Sacīts, darīts, ideja skaidra, atliek tikai izpildījums.

Lasīt vairāk

Vafeles, vafeles, vafeles

Kopš pie manis nejaušā veidā ir atnākusi ļoti veca, bet izcila, vafeļu panna, man ļoti patīk cept vafeles un tas ir tik vienkārši!

Lasīt vairāk

Galette des rois jeb Karaļa kūka

Francijā šobrīd ir Galette des rois (Karaļa kūka) laiks. Konkrēti 6. janvārī jeb Epifānijas dienā, bet lielākoties šo kūku ēd pirmajā janvāra svētdienā. Kura gabaliņā atradies pārsteigums (mini mantiņa jeb "fève" par Bībeles stāstu tēmu), tas kļūst par karali (karalieni) un liek galvā kroni!

Lasīt vairāk

Par mani

Sveiki, mani sauc Inga!

Mani sauc Inga, es esmu sieva Mārim un mamma divām lieliskām meitām - Grētai Teodorai un Florencei Rozei. Kopš es sevi atceros, ēst man ir paticis vienmēr. Laikā, kad pirmo reizi kļuvu par mammu, es jau zināju, ka saviem bērniem vēlēšos mācīt ēst! Un tas ir tas, ko daru ikdienā. Gatavot bērniem nav tik sarežģīti cik izklausās. Tas ir pat aizraujoši.

Par meitenēm

Grēta un Florence

Kalniņu ģimenē aug divas burvīgi brīnišķīgas meitas – Grēta Teodora un Florence Roze! Ko gan citu, kā to, ka viņas ir labākais, ko ar vīru esam paveikuši, par savām meitenēm es varētu teikt.

Lasīt vairāk

Grāmata

Instagram

Facebook

Lasītākie ieraksti

Jaunākie ieraksti

Meklēt pēc