Dārzeņu ēdieni

Pastinaku un kastaņu krēmzupa

Šo zupu gatavoju kāda uzņēmuma Ziemassvētku vakariņām, bet tik pat labi un viegli to var pagatavot arī ģimenes maltītei. Zupa ir lieliski piemērota arī mazajiem ēdājiem, jo tās sastāvā ir dārzeņi, āboli un kazas siers. Nekāda saldā krējuma, tādēļ derēs tiem, kuri nevar lietot govs piena produktus. Sātīga un mazliet saldena zupa.

Lasīt vairāk

Ziedkāpostu un ceptu ķiploku zupa

Patiesībā, šo var uzskatīt gan par biezzupu, gan par biezu mērci, piemēram, pastas ēdieniem. Pagatavošana ir ļoti vienkārša un gala rezultāts ir garšīgs, ja vien garšo ziedkāposti. Grētai brokoļi un ziedkāposti nekad nav īsti garšojuši un viņa pret šo biezeni izturējās rezervēti, bet, pārējiem gan garšoja. Īpaši labi šis biezenis, manuprāt, garšo ar zivtiņu vai jūras veltēm.

Lasīt vairāk

Ābolu un burkānu plācenīši ar apelsīnu

Ļoti vienkārši pagatavojami plācenīši. Šie plācenīši sanāk ļoti saldi, pat nepievienojot cukuru.

Lasīt vairāk

Dārzeņu biezpiena plācenīši

Šī nav pirmā dārzeņu plācenīšu recepte blogā un visdrīzāk nebūs pēdējā, jo versijas var būt ļoti daudz.

Lasīt vairāk

Kārtainās mīklas pīrāgs ar kazas sieru

Man patīk gatavot vienkāršas vakariņas. Sāļo pīrāgu (tarte vai quiche) pagatavošana nav sarežģīta, neaizņem daudz laika un rezultātā, kopā ar salātiem, sanāk vienkārša maltīte.

Lasīt vairāk

Zaļo pupiņu salāti

Esam brīvdienās, bet dzīvojam mājā, kur ir plaša virtuve, tādēļ ēdiena gatavošana ir pavisam mierīga un patīkama. Teikšu kā ir - reizēm vakaros ir tik liels slinkums doties ēst ārpus mājas, jo tepat pagalmā ir tik labi.

Lasīt vairāk

Kartupelis, saldais kartupelis un sarkanais sīpols

Vasaras maltīšu galvenais nosacījums - lai ilgi nav jāstāv pie plīts un pēc iespējas vairāk pavadīt laiku ārā, svaigā gaisā. Kad Grētai brauca ciemos draudzenīte, tad nolēmu pagatavot sacepumu no 2 veidu kartupeļiem un sarkanajiem sīpoliem. Garākais darbiņš ir sagriez dārzeņus. To var izdarīt jau no rīta (kā to darījām mēs) un arī sakārtot dārzeņus traukā var krietnu laiku pirms cepšanas.

Lasīt vairāk

Bietes un biezpiens

No rīta pamostoties, Grēta prasīja [bēšu zups] jeb biešu zupu. Pusdienās apsolīju bietes, bet zupu nepaguvu uzvārīt, jo aizsēdējāmies pludmalē. Tādēļ pusdienās bija jaunie kartupelīši, cepti kokosriekstu eļļā, ar biešu mērci.

Lasīt vairāk

Grilēta paprika

Jūsu bērniem garšo paprika? Grētai garšo un ļoti labprāt ēd gan svaigu, gan savādāk sagatavotu.

Lasīt vairāk

Tomātu plācenīši

Nedēļas nogalē mūsu lauku rezidencē notika, nu jau kārtējais, #foodiesbrunchlv saiets. Šīs reizes tēma – burger party jeb burgeru ballīte. Šoreiz pasākums bija ne tikai mums – meitenēm, bet arī mūsu otrajām pusītēm un bērniem.

Lasīt vairāk

Par mani

Sveiki, mani sauc Inga!

Mani sauc Inga, es esmu sieva Mārim un mamma divām lieliskām meitām - Grētai Teodorai un Florencei Rozei. Kopš es sevi atceros, ēst man ir paticis vienmēr. Laikā, kad pirmo reizi kļuvu par mammu, es jau zināju, ka saviem bērniem vēlēšos mācīt ēst! Un tas ir tas, ko daru ikdienā. Gatavot bērniem nav tik sarežģīti cik izklausās. Tas ir pat aizraujoši.

Par meitenēm

Grēta un Florence

Kalniņu ģimenē aug divas burvīgi brīnišķīgas meitas – Grēta Teodora un Florence Roze! Ko gan citu, kā to, ka viņas ir labākais, ko ar vīru esam paveikuši, par savām meitenēm es varētu teikt.

Lasīt vairāk

Grāmata

Instagram

Facebook

Lasītākie ieraksti

Jaunākie ieraksti

Meklēt pēc